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ししゃも
ししゃもは、北海道の太平洋岸にしか生息しない日本固有種。
和名を「柳葉魚」、アイヌ語で「シュシュハム」と呼ばれ、昔神様が飢饉に苦しむアイヌの人達のために、柳の葉を川に流して魚に変えたというアイヌ伝説も残っています。

産卵の時期を迎え、故郷の川へ帰るこの季節に「ししゃも漁」が行われます。漁期はわずか1ヶ月しかありません。
頭から食べられるししゃもには、カルシウムやビタミン、DHA等が豊富に含まれ、栄養たっぷり。

一般量販店に「ししゃも」として並ぶカペリン(カラフトししゃも)とは全く違う本物の味を、ぜひ一度ご賞味ください。

生乾ししゃも (メス) 生乾ししゃも (オス) 小ししゃも(本干せ)
生乾ししゃも (メス) 40尾
送料別 3,780円
生乾ししゃも (オス) 40尾
送料別 1,890円
小ししゃも(本干せ) 100g
送料別 1,050円
※生乾ししゃも(オス)とのセット、小ししゃも(本干せ)100gとのセットもご用意しております。 ※生乾ししゃも(メス)とのセット、小ししゃも(本干せ)100gとのセットもご用意しております。 ※生乾ししゃも(メス)とのセット、生乾ししゃも(オス)とのセットもご用意しております。
数時間干した後、急速冷凍して箱詰めします。焼いて食べるのはもちろん、フライや天ぷら等でも美味しくいただけます。

通好み!ごはんのおかずにも、お酒のつまみにもぴったり。本場のししゃもを是非、ご賞味ください。

一般にはあまり流通しない希少品小ししゃも。体長7〜8cmの小ささながら、子持ししゃもよりも濃い味わいで、お酒のおつまみにぴったり。



岡嶋水産は、北海道太平洋岸の漁業の町「広尾町」で、地元で取れたししゃもを中心に、昆布やいくら、珍味や干物などの海産物の販売をしている小さなお店と、徹底した衛生管理のもとに品質にこだわった水産食品の製造する工場を経営しています。
ふるさと「広尾町」で取れる魚の美味しさをより多くの人に味わっていただけるように、一つ一つに心をこめて、味と品質にこだわった手作りの製品を生産しています。
岡嶋水産 十勝港
広尾町・十勝港
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