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<2008年度の販売は終了いたしました>

※路地栽培のアスパラは天候にもよりますが、だいたい5月中旬から1ヶ月くらいが最盛期です。
送料全国一律525円 チルド便にてお届け 保冷剤は凍らせた京極の名水です!
グリーンアスパラ【富成商店】

3,180円〜5,380円(税込・送料別)

※2008年度の販売は終了いたしました

羊蹄山の涌水で育てたアスパラは、甘みと色つやが格段に良く、みずみずしく香り高い、この時期おすすめの一品です。
アスパラには、たんぱく質・糖質が多く、アミノ酸の一種であるアスパラギン酸を多量に含み、穂先には高血圧を防ぐルチンが含まれています。
その日の朝収穫したばかりの羊蹄山ろく産アスパラを、チルド便(または航空便)でお届けします。

発売種類:1.5kg・2.0kg・3.0kg
送料:全国一律525円

【収穫風景】

名水もご一緒に!
京極町は名水の里としても有名。名水百選にも選定されているその名水を凍らせ、保冷剤の代わりとして一緒にチルド便にてお届けします(約400ml)。
もちろん使用後はそのまま美味しく飲用できます。

ホワイトアスパラ【富成商店】 グリーン&ホワイトセット【富成商店】
※2008年度の販売は終了いたしました ※2008年度の販売は終了いたしました

3,480 円 〜 5,980 円
(税込・送料別)

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3,330 円 〜 5,680 円
(税込・送料別)

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グリーンとホワイトの違いは、品種ではなく栽培方法の違いで、 ホワイトは芽が出るときに盛り土をして茎に日光を当てずに育てたものです。
ほとんどは缶詰で出回りますが、最近では生のものが春〜夏の短い期間に出荷されます。
グリーンより甘味があって香りが良いです。
発売種類:1.5kg・2.0kg・3.0kg
送料:全国一律525円

アスパラは歴史が古く、原産はヨーロッパで約2000年以上も前からギリシア人によって栽培されたといわれてます。
日本では昭和40年ごろから出回りはじめ、今では緑黄色野菜として欠かせない素材のひとつとなりました。この時期しか味わえないグリーンとホワイトをセットにしてお届けします。
発売種類:1.5kg・2.0kg・3.0kg (各半量づつ)
送料:全国一律525円

    
缶詰でしか食べたことない方必見!
今しか味わえない、 北海道の初夏を感じる一品です。

1.ゆでる前に根元の方が堅ければ薄く皮をむきます。
2.熱湯にお好みにより塩を少量加え、約10分ほどゆでます。
3.火を止めてそのまま30分間ほどおいて、苦味をとります。冷ますことにより柔らかで甘味ができます。

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