北海道発！でっかいどう市場

夕張の美味しい長いも！北海道の美味しいもの、特産品を全国へお届けします！

夕張で生産される長いもは、寒暖の差が大きい気候と良質の土壌、そして丹精こめた農家の管理によりメロンと同じように味と糖分は特有の風味と新鮮さがあります。そしてたいへん粘りの強いのが「夕張長いも」の特徴です。
どうぞその風味と粘りを存分にご堪能ください。

■ 夕張長いも　5kg箱詰　【夕張メロンギフトセンター】

販売期間
12月13日で終了いたしました

5kg（5～7本）箱詰　税・送料込　4,500円

【2006年度は販売終了】

JA夕張直営「夕張メロンギフトセンター」より「夕張長いも」を期間限定で発売いたします。市場に出回るものとは別に、ご贈答用に箱詰めしております。

全国どこへでも【送料込み】のお値段です！ご自宅用やご贈答用に是非ご利用ください！


・	すりおろすと冷凍保存もできますので、パック等に入れ平らにしてお入れ下さい。平らにすることにより、調理の際、使う分だけ折ってご使用できます。自然解凍で調理にお使いください。
・	切った長いもは切り口から傷まないよう、ラップに包んで冷蔵庫へ入れます。１週間位でお使いきり下さい。
・	長期保存の場合は箱詰のまま０℃～＋２℃の適温であれば約３ヶ月保存できます。


長いもにはアミラーゼ（消化酵素の一種）が多く含まれており、加熱しすぎると失われるので、芯まで火が通る前に止めて下さい。その方がシャキッっとした食感をご堪能になれます。
アイデア次第で色んなメニューにアレンジできます

◆長いもガーリックソテー	◆マグロの山かけ	◆長いもの梅じそ和え	◆長いもの大根おろしとなめこ和え